6 activités à ne pas rater à Phu Quoc


Lors de notre voyage au Vietnam, nous sommes passés par l’île de Phu Quoc, un petit paradis au large du Cambodge dans le golfe de Thaïlande. Phu Quoc est une île vietnamienne de la taille de Singapour à 1h d’avion d’Ho Chi Minh Ville.

PREMIÈRE IMPRESSION DE PHU QUOC

La première chose qu’on remarque en posant le pied à Phu Quoc, c’est qu’il s’agit d’une île en pleine mutation. Ici, tout est à construire ! Les grands hôtels types “resorts”, qui détonnent un peu avec la simplicité du reste du paysage, poussent comme des champignons au bord de la route toute neuve. Les ouvriers dorment sur place, sur un hamac accroché là où ils peuvent.

On a bien cherché, mais nous n’avons pas trouvé 10 mètres de trottoir en continu : soit il y a d’immenses trous pour faire passer des canalisations, soit de gigantesques tas de sable, de pierre ou de briques pour les constructions, soit… pas de trottoir du tout ! On est obligés de marcher sur la route qui n’est pas éclairée et sur laquelle les voitures et scooters passent à grande vitesse.

Bref, cette île promet de changer de tête dans les années à venir, pour devenir une destination de tourisme de masse. Il ne faut donc ne pas traîner pour profiter de ces 6 activités !

Que faire et quoi visiter à l'île Phu Quoc ?

Que faire et quoi visiter à l’île Phu Quoc ?

SE PRÉLASSER SUR LES MAGNIFIQUES PLAGES

Évidemment, on ne peut pas parler de Phu Quoc sans évoquer ses plages. Vous savez, le genre d’endroit que l’on voit dans les films : une eau turquoise, du sable fin et des palmiers. C’est un vrai bonheur de se balader sur ses longues étendues de sable ! Il faut avouer que de plus en plus d’hôtels construisent leurs bungalows jusqu’au bord de l’eau, gâchant un peu le paysage, mais vous trouverez toujours un petit coin perdu en marchant un peu.

Mention spéciale pour Sao Beach et son sable fin et clair. Ce qui nous a moins plu, c’est les coins publics de la plage jonchés de détritus, jetés là par… les hommes d’entretien des plages privées ! Pour l’environnement on repassera…

ACHETER DES PERLES DE CULTURE

Phu Quoc est connue pour sa culture de perles, où vous pourrez acheter des bijoux moins cher que partout ailleurs.

Malheureusement, la visite de la ferme perlière s’apparente plus à la visite de la boutique qu’autre chose. En effet, l’endroit où sont “cultivées” les huîtres se trouve au large, inaccessible au public. Pour donner le change, quelques animateurs ouvriront des huîtres devant vos yeux ébahis, en débitant un discours appris par cœur à la vitesse de la lumière avant de vous emmener vers la boutique. Bon, vous l’aurez compris ici vous ne viendrez pas pour enrichir votre culture mais plutôt pour faire un bon achat, et c’est quand même déjà ça !

SE RÉGALER SUR LE MARCHÉ DE NUIT DE DINH CAU

En arrivant au marché de nuit, on voit tout de suite qu’il s’agit d’un lieu touristique. Comment ? Pour une raison très simple. Au Vietnam, il y a un indice qui ne trompe pas : lorsque la rue est fermée aux scooters et réservée aux piétons, c’est une attraction touristique ! Donc, les barrières de fer devant le marché de nuit vous donnent tout de suite le ton. Mais le lieu vaut tout de même le détour pour une raison évidente : la nourriture !

Marché de nuit Phu Quoc

La particularité du marché de nuit de Phu Quoc, c’est que votre dîner barbotte tranquillement dans les dizaines d’aquarium présents sur les stands : poissons inconnus, énormes langoustines, homard, petits crabes bleus mais aussi serpents ou crapauds… vous trouverez forcement votre bonheur !

VISITER LES FERMES DE POIVRE

Vous connaissez peut-être le poivre de Kâmpôt du Cambodge, mais saviez-vous que son voisin le Vietnam produisait aussi un très bon poivre ? Sur l’île de Phu Quoc, il est possible de visiter les fermes où pousse la précieuse épice. Ici pas de visite guidée, on vous laissera juste déambuler entre les plants bien alignés et profiter de la magnifique vue sur les collines.

Une ballade sympathique, où l’on écrase les baies de poivre encore vert entre ses doigts pour sentir ce parfum inattendu. A la fin de la visite, surtout n’oubliez pas de repartir avec un peu de poivre local ! Notre paquet de poivre à quelques dongs parfume divinement nos plats depuis notre retour en France et en plus c’est une idée cadeau originale et vraiment authentique !

VISITER UNE USINE DE NUOC NAM

Impossible de voyager au Vietnam sans goûter un moins une fois le Nuoc Nam, la sauce au poisson qui arrose à peu près tout ce qui se mange dans le coin. L’odeur de cette sauce est tellement forte que la compagnie aérienne Vietnam Airlines l’a interdite dans ses bagages ! Phu Quoc à quelques-unes des plus grandes usines de Nuoc Nam du Vietnam, cela mérite donc le détour. Nous avons tentés de visiter une usine par nos propres moyens, mais la maîtresse de maison a refusé de nous laisser entrer ! Pourtant, ce lieu était listé dans notre guide et accueillait des touristes (indications en anglais etc…). Petite déception de ne pas avoir pu visiter l’usine, nous avons vite compris par la suite que sans visite guidée en groupe, de nombreux lieux à Phu Quoc ne sont pas accessibles, à notre plus grand regret.

Voici la seule et unique photo que nous avons de l’usine. Nous n’en verrons pas plus !

FAIRE UNE SORTIE EN MER

On a beaucoup hésité avant de prendre ce “tour” car nous aimons bien faire les choses par nous-mêmes mais comme je l’indique plus haut, certaines choses à Phu Quoc ne peuvent tout simplement PAS se faire sans l’aide d’un tour-operator, il faut donc ravaler sa fierté et sortir son porte-monnaie, mais nous ne l’avons pas regretté !

Notre excursion nous a menés dans les îles de Hon Thom et Hon Goi, après une bonne demie-heure de navigation dans un décor sorti tout droit de Pirates des Caraïbes : eau turquoise, îles désertes couvertes de végétation… partout où les yeux se posent on découvre un nouveau paysage grandiose.

Cabane pêcheur Phu Quoc

Avant d’arriver, petit arrêt pour pêcher son propre déjeuner avec des cannes à pêche “vietnamese style” : de simple fil de pêche lestés d’un peu de plomb et enroulés autour de bobines en plastique.

Canne à pêche Phu Quoc

N’empêche, malgré tout Maxime a réussi à pêcher un poisson ! Le goût des choses est tout de suite bien meilleur lorsqu’on s’est donné un peu de mal pour les avoir ☺ Heureusement, le guide avait prévu du ravitaillement pour les boulets comme moi qui n’ont rien pêché, et prendre un  déjeuner sur un bateau au milieu de ce décor paradisiaque reste un souvenir impérissable.

Maxime Phu Quoc

Maxime fier de son poisson ! Vous remarquerez qu’il est légérement plus grand que le plafond du bateau, comme un peu partout au Vietnam et au Cambodge d’ailleurs.

La sortie en mer propose aussi de faire un peu de snorkeling, activités sympathique mais un peu surfaite : le spot est bondé de touristes peu soucieux de préserver la beauté du lieu. A grands coups de palme, certains détruisent les coraux qui du coup n’offrent pas un spectacle grandiose, mais c’est tout de même une activité agréable !

Lire la suite :

http://beautevietnam.com/

http://voyager24pro.com/

UNE VISITE HORS DES SENTIERS BATTUS : LE MARCHÉ DE DUONG DONG

Lors de nos balades à Phu Quoc, nous sommes tombés par hasard sur un marché loin (loin…) des parcours touristiques. Les stands sont agglutinés les uns sur les autres sur des allées de terre étroites dans lesquels zigzaguent des scooters. On y vent de tout, des poules vivantes attachées aux cages, des fruits, des légumes mais aussi de la viande noire de mouches qui attend patiemment sous les 35 degrés ambiants.

Marché local Phu Quoc

L’occasion de faire de belles photos colorées mais attention, vous vous ferez vite remarquer ! Nous avons eu le malheur de nous figer quelques instants devant un stand pour faire des photos et Maxime s’est fait frapper (oui, oui, frapper !) par une vendeuse car nous cachions son stand ! Un moment où en prend plein les yeux, plein le nez, et l’un des souvenirs les plus authentiques de notre séjour au Vietnam.



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